Sokszor rögtönzök ez is egy ilyen süti! :) Az alap egy öt tojásos kakaós vizes piskóta.
Hozzávalók :
5 db megmosott szétválasztott tojás
30 dkg cukor
1 ek. kakaó
20 dkg liszt
5 ek víz
Tojássárgáját fele cukorral kanalanként hozzáadott vízzel jól kikeverjük
Tojásfehérjét tejföl sűrűségűre verjük a megmaradt cukorral. Összekeverjük szilikon lapáttal a fehérje habját és a sárgáját utána kanalanként belekeverjük a lisztet is. 34x22 -re állított keretet sütőpapiros tepsibe tettem. 180 fokon sütöttem.
Krém megszokott pudingos krém csokis pudingporral. Recept itt. A krémet a kihűlt piskóta tetejére kenem.
Erre jön 200 g tejszínből 1 kanál porcukorral és 1 csomag habfixszel tejszínhab. Csoki darával dekoráltam. Finom könnyű süti lett.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése