1 kg körüli volt pulykamell legjobb bőröset venni. Sütés előtti este fűszerezte férjem. Kistányérban készít olajban egy fűszer keveréket ami áll só, majoránna, bors, piros paprika és átnyomott fokhagymából. A megmosott pulykamellet tepsibe tesszük és a fenti olajos fűszerkeverékkel jól lekenjük. Lehet sütőzacskóba tenni mi most alufóliával takartuk le és hűtőbe tettük. Másnap reggel 200 fokra előmelegített sütőben két órát lefedve és egy órát lefedés nélkül sütjük. Finom omlós lett.
Serpenyőben sült krumplit adtam mellé savanyúságnak család egyik fele céklát másik fele csemege uborkát evett hozzá.
2 megjegyzés:
Hogyan lehet 2 órát lefedve 1 órát sütni?
Javítva ! Legközelebb örülnék ha látnám ki írta a hozászolást !
Megjegyzés küldése