Kép régebbről van és az írásom elmaradást pótol. Köreteket többfélét készítek de ez valahogy a blogon nem látszik ma két bejegyzés születik e tárgyban.
Hozzávalók négy személyre:
4 dl rizs ( évek óta egy bögrét használok e célra ezért van dl-ben megadva)
1 közepes fej vöröshagyma ( elhagyható)
2 kanál olaj, víz, só, bors, vega fűszer ( só mentest használok)
A rizst dupla mennyiségű vízben beáztatom 15 percre. Hagymát megpucolom felkockázom olajon megpárolom, hozzáteszem a fűszereket és a leszűrt átöblített rizst is ráteszem és megpirítom. Dupla mennyiségű vízzel felöntöm. Mikor elkezd forrni lefedem fedővel és közepes lángon 10 percet főzöm. 15 percet lefedve hagyom. Idő letelte után elkeverem a rizst és ezután már tálalható.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése